Grilli infrapunalämpömittari

Tänään puhumme infrapunagrillilämpömittarista.

Tässä artikkelissa

Tervetuloa täydelliseen oppaaseen infrapuna grillilämpömittari! Innokkaana grillauksen ystävänä, Olen usein huomannut olevani ymmälläni käytettävissä olevista laajoista vaihtoehdoista. Monta vuotta, Taistelin epäjohdonmukaisten kypsennystulosten kanssa, mutta infrapunalämpömittarin käyttö mullisti grillauskokemukseni. Tiesitkö sen ympäri 90% Ammattilaiskokit luottavat lämpömittareihin jatkuvaan ruoanlaittoon? Tämän oppaan avulla, Toivon voivani jakaa, mitä olen oppinut näistä upeista työkaluista, varmistaa, että grillat täydellisesti joka kerta.

Parhaat infrapunalämpömittarit

Paras yleisinfrapunalämpömittari

ThermoPro TP30 -infrapunalämpömittari on jatkuvasti listani kärjessä uskomattoman tarkkuutensa ansiosta, tarkkuusmarginaali ¡À1,5¡ãF tavoitelämpötilasta. Se mittaa lämpötiloja -58¡ãF - 932¡ãF, kattaa lähes kaikki kohtaamani grillausskenaariot.

Edullisin infrapunalämpömittari

Jos etsit arvoa, Etekcity Lasergrip 1080 erottuu noin $25. Se tarjoaa vaikuttavan alueen -58¡ãF - 1022¡ãF ja tarkkuuden ¡À2¡ãF, joten se on luotettava valinta takapihasotureille, kuten minä.

Paras Splurge-infrapunalämpömittari

Fluke 62 Max on pohdiskelu, jota kannattaa suunnilleen harkita $100. Jatkuvasti korkealla tarkkuusluokilla, se tarjoaa lukemat -4¡ãF - 999¡ãF ja on tarpeeksi kestävä kiireisimpään grillauspäivään. Fluke toteaa, että se kestää putoamisen 10 jalat, ominaisuus, jota jokainen kömpelö grillaaja arvostaa!

Paras edullinen infrapunalämpömittari

SecuCare-infrapunalämpömittari, hinnoiteltu noin $15, tarjoaa kohtuullisen tarkkuuden (¡À3¡ãF) ja lämpötila-alue -58¡ãF - 428¡ãF. Tämä malli on täydellinen grillausmatkansa aloittaville.

Ota huomioon infrapunalämpömittaria valittaessa

Tarkkuus

Tarkkuus on ratkaisevan tärkeää valittaessa infrapunagrillilämpömittaria. Tutkimukset osoittavat, että monien infrapunalämpömittareiden tarkkuus vaihtelee välillä ¡À1 - ¡À2¡ãF. Etsin aina niitä, joiden virhemarginaali on alle ¡À2¡ãF, sillä se varmistaa, että lihani on kypsennetty täydellisesti, erityisesti grillattaessa kanaa tai sianlihaa.

Lämpötila -alue

Erilaiset grillausskenaariot vaativat erilaisia ​​lämpötila-alueita. Vähintään 32¡ãF - 1200¡ãF on ihanteellinen monipuolisuuteen. Käytän infrapunalämpömittariani usein kaikkeen pihvien paistamisesta 500 ¡ãF:n rintakehän polttamiseen alhaisemmissa lämpötiloissa noin 225 ¡ãF.

Emissiivisyysasetukset

Eri materiaalit lähettävät infrapunasäteilyä eri tavalla, ja säädettävä emissiivisyysasetus voi parantaa tarkkuutta. Pidän parempana malleja, jotka tarjoavat asetukset jopa 0.95, joka kattaa materiaalit, kuten keraamiset ja grilliritilät. Tämä ominaisuus on parantanut lukemiani merkittävästi, varsinkin vaihtelevien ruoanlaittokokemusten aikana.

Etäisyyden ja pisteen väliset suhteet

Etäisyyden ja pisteen välinen suhde on olennainen tarkennettujen lämpötilalukemien kannalta. Suhde 12:1 tarkoittaa klo 12 tuumaa; mittaat 1 tuuman pisteen. Käytän yleensä tämän suhteen malleja tarkistaakseni hampurilaisten pintalämpötilan nopeasti menemättä liian lähelle liekkejä.

Testit: Kuinka arvioimme infrapunalämpömittareita

Kun testataan erilaisia ​​infrapunalämpömittareita, Aloitan lämmittämällä grillini vakaaseen tilaan¡ªtyypillisesti noin 400¡ãF. Vertailen useiden laitteiden lukemia, johdonmukaisuuteen pyrkien. Tällä menetelmällä voin varmistaa, että valitsemani lämpömittari pysyy tarkana todellisissa grillausolosuhteissa, takaavat täydelliset tulokset joka kerta.

Muutamia vinkkejä infrapunalämpömittarin menestykseen

Tässä on joitain vinkkejä, jotka olen oppinut yrityksen ja erehdyksen kautta:

• Pidä lämpömittaria aina kohtisuorassa grilliin nähden tarkkoja mittauksia varten.
• Anna grillin tasaantua ennen lukemien ottamista; Olen huomannut jopa 50¡ãF vaihtelua esilämmityksen aikana.
• Ota useita lukemia eri kohdista johdonmukaisuuden saavuttamiseksi ¡ªerityisen tärkeää grillattaessa suuria lihapaloja.
• Muista etäisyyden ja pisteen välinen suhde; varmista, että I ¡¯ m optimaalisella alueella estääksesi lukemisen epäjohdonmukaisuudet.

Usein kysyttyjä kysymyksiä infrapunalämpömittareista

Kuinka käytät infrapunalämpömittaria?

Grillilämpömittarin käyttö infrapuna on yksinkertaista! Osoitan sen vain ruoan tai grillin pintaan ja painan painiketta saadaksesi välittömän lukeman. Se ¡¯ s täydellinen niille hetkille, jolloin odottaminen ei ole vaihtoehto!

Ovatko infrapunalämpömittarit tarkkoja?

Kyllä, infrapunalämpömittarit voivat olla erittäin tarkkoja, kun niitä käytetään oikein. Pidän parempana niitä, jotka korostavat ¡À2¡ãF tai vähemmän tarkkuutta, mikä auttaa varmistamaan, että grillaukseni voi tehdä vaikutuksen vieraisiin ja perheeseen!

Kuinka infrapunalämpömittari toimii?

Infrapunalämpömittari mittaa pintojen lähettämän lämpösäteilyn ja muuntaa tämän energian lämpötilalukemaksi. Se on kiehtova sekoitus fysiikkaa ja kulinaaria, joka kiistatta parantaa grillituloksiani!

Kuinka kalibroidaan infrapunalämpömittari?

Kalibrointiin kuuluu usein infrapunalämpömittarin lukemieni vertaaminen vahvistettuun vakiolämpömittariin. Tämä prosessi auttaa varmistamaan, että lukemat pysyvät yhdenmukaisina ja tarkkoina ajan kuluessa, Olennaista grillattaessa lihaa haluttuun kypsyyteen.

Pitäisikö ostaa pika- tai infrapunalämpömittari?

Se riippuu siitä, mitä arvostat eniten! Rakastan infrapunalämpömittariani nopeaa pinnantarkistusta varten (erityisen tärkeä nauhapihveille), kun taas luotan välittömään lämpömittariin paksumpien leikkausten havaitsemiseen varmistaakseni turvallisuuden kotona grillattaessa.

Asiakasarvostelut & Palaute

Asiakkaiden arvostelujen lukeminen on ollut korvaamatonta etsiessäni oikeaa infrapunalämpömittaria. Etsin usein palautteen malleja, kuten johdonmukaisia ​​raportteja tarkkuudesta tai käytön helppoudesta, ennen kuin harkitsen ostovaihtoehtojani..

Aiheeseen liittyvät tuotteet & Tarvikkeet

Suositeltavat grillaustarvikkeet

Täydentämään grillaustani, Suosittelen sijoittamista esimerkiksi metallivartaisiin, lämmönkestävät käsineet, ja laadukkaat grilliharjat. Nämä työkalut lisäävät turvallisuutta ja puhtautta, edistää huomattavasti sujuvaa grillauskokemusta.

Varaosat infrapunalämpömittareihin

Muutama varaparisto tai kalibrointisarja varmistaa, että infrapunamittarini pysyy käyttövalmiina. Opin kovalla tavalla, että valmistautumattomuus voi johtaa odottamattomiin grillauskatastrofeihin ruoanlaiton aikana!

Johtopäätös: Oikean infrapunagrillilämpömittarin valitseminen

Oikean infrapunagrillilämpömittarin valitseminen voi parantaa ruoanlaittomatkaasi huomattavasti. Toivon, että tämä opas toimii arvokkaana resurssina, auttaa sinua tekemään tietoisia valintoja, jotka johtavat herkullisiin grilliruokiin joka kerta. Hyvää grillausta!

Ovatko infrapunalämpömittarit tarkkoja grillaukseen?

Täysin! Infrapunalämpömittarit ovat tarkkoja grillaukseen, kun niitä käytetään oikein, tarjoavat usein ¡À2¡ãF tarkkuuden, joten ne ovat välttämättömiä, jotta pihvit ja kylkiluut tulevat juuri oikeaan!

Millaista lämpömittaria käytät grillaamiseen??

Käytän tyypillisesti infrapuna grillilämpömittarin yhdistelmää nopeaan pinnan tarkastamiseen ja pikaluettavan lämpömittarin yhdistelmää suurempien lihapalojen sisäisen lämpötilan tarkistamiseen varmistaakseni, että ne kypsyvät turvallisesti..

Mikä infrapunalämpömittari on tarkin?

Fluke 62 Max on laajalti tunnustettu tarkkuudestaan ​​ja kestävyydestään, Alan ammattilaiset pitävät sitä usein parhaana vaihtoehtona tarkkojen pintamittausten tekemiseen grillauksen aikana.

Kuinka käytät infrapunalämpömittaria grillaamiseen?

Infrapunalämpömittarin käyttäminen grillaamiseen, Suuntaan sen vain ruuan tai grillin pintaan ja painan liipaisinta mittauksen suorittamiseksi välittömästi, varmistaa, että noudatan optimaalisia etäisyyksiä etäisyyden ja pisteen suhteen perusteella.