Imleabhar turcaí pop suas teirmiméadar
Sa lá atá inniu beimid ag caint faoi teirmiméadar pop-up turcaí Butterball.
Tá an séasúr saoire comhchiallach le féastaí unforgettable, agus ní líonann aon rud mé le teas cosúil le turcaí breá rósta. De réir mar a thagann Thanksgiving, Is minic a smaoiním siar ar na blianta a bhfuil infheistíocht déanta agam chun mo theicnící cócaireachta turcaí a bheachtú. Ceann de na huirlisí nach féidir liom a dhéanamh gan é ná Teirmiméadar Pop-Up Butterball Turkey. Faigh amach liom an tábhacht a bhaineann leis an ngléas beag seo, chomh maith le leideanna agus léargais a rinne mo Thanksgiving i gcuimhne.
Tábhacht Úsáid Teirmiméadar Tuirce
Ní moladh amháin é teirmiméadar turcaí a úsáid; tá sé riachtanach do dhuine ar bith atá ag iarraidh turcaí sábháilte agus blasta a chinntiú. Seo an fáth a chreidim é seo:
- Sábháilteacht bia: De réir an USDA, is féidir baictéir dhochracha a bheith i turcaithe tearcchócaráilte, le thart 1 isteach 6 Meiriceánaigh ag éirí tinn de bharr tinnis bia-iompartha gach bliain. Cuidíonn teirmiméadar turcaí liom an baol seo a sheachaint.
- Uigeacht agus Blas: Léiríonn taighde gur chóir turcaí a chócaráil go dtí teocht inmheánach 165¡ãF. Má tá sé róchócaráilte, is féidir é a chailleadh suas go dtí 40% dá taise, rud a chiallaíonn turcaí tirim ¡ªrud a threoraím go soiléir uaidh!
- Suaimhneas Intinne: Fuair mé amach go maolaíonn an gníomh simplí chun an teocht a sheiceáil mo imní cócaireachta. Le mo teirmiméadar pop-up, Tá treoir iontaofa agam maidir le turcaí foirfe gach uair.
Cén Fáth a bhfuil Cúrsaí Teochta Cruinn
Is é teocht chruinn an líne idir turcaí juicy agus tubaiste tirim. D'fhoghlaim mé go bhfuil an pop-up teirmiméadair is fearr doneness comhartha ag 165¡ãF. Tá an teocht seo riachtanach, ní hamháin le haghaidh blas ach le haghaidh sábháilteachta; ag an bpointe seo, maraítear baictéir dhochracha cosúil le Salmonella agus Campalabaictéar, ag déanamh an turcaí sábháilte le hithe.
Conas Teirmiméadar Pop Up Turcaí Butterball a Úsáid
Treoir Céim ar Chéim
Tá sé éasca úsáid a bhaint as mo Theirmiméadar Pop-Up Turcaí Butterball. Seo é mo phróiseas céim ar chéim:
- Tosaigh ag réamhthéamh mo oigheann go 350 ¡F.
- Bain an turcaí as a phacáistiú agus pat tirim le tuáillí páipéir.
- Cuir an turcaí i bpanna rósta, ag cinntiú go bhfuil sé cobhsaí.
- Cuir an teirmiméadar aníos isteach sa chuid is tiús den chíche, ag seachaint cnámha ar féidir leo léamha bréagacha a thabhairt.
- Rósta mo turcaí de réir threoirlínte USDA de 13 nóiméad an punt. Mar shampla, de ghnáth bíonn turcaí 15-punt thart 3 uair an chloig agus 15 nóiméad.
- Nuair a thagann an teirmiméadar aníos, seiceáil an teocht inmheánach le teirmiméadar inléite ar an toirt le deimhniú, go háirithe i limistéar an thigh.
Conas an Teirmiméadar a Shuiteáil i gceart
Suímh Molta ar an Tuirc
Le haghaidh na dtorthaí is fearr le mo Theirmiméadar Pop-Up Turcaí Butterball, tá socrúchán ríthábhachtach. De ghnáth roghnaím na láithreacha seo a leanas:
- Cuir an teirmiméadar isteach go cothrománach sa chuid is tiús den chíche, go garbh 3 orlach domhain. Soláthraíonn sé seo an léamh is cruinne de ghnáth.
- Má tá mé ag seiceáil faoi dhó, Cuirim an dara teirmiméadar sa thigh freisin, mar is gnách go dtógann an chuid seo níos faide chun cócaireacht.
- Seachain an teirmiméadar a chur ró-ghar don chuas, mar go bhféadfadh sé seo léamh neamhréireach a thabhairt.
Teochtaí Cócaireachta a Thuiscint
Cad é an Teocht Cócaireachta Deiridh don Tuirc Iomlán?
Socraíonn an USDA an teocht cócaireachta inmheánach deiridh don turcaí ag 165¡ãF. Is teocht ríthábhachtach í seo chun baictéir dhochracha a mharú agus chun a chinntiú go gcoimeádann mo thurcaí taise. Le haghaidh tagartha, má shroicheann an chíche turcaí 175¡ãF agus má bhuaileann an thigh 180¡ãF, Is féidir liom rath a fháil fós mar beidh feoil súiteach mar thoradh ar na teochtaí sin.
Do Theirmiméadar á Thástáil
Cruinneas a Chinntiú Roimh Úsáid
Tá sé ríthábhachtach a chinntiú go bhfuil mo Theirmiméadar Pop-Up An Tuirc Imleabhar cruinn sula dtosóidh mé ag cócaireacht. Seo é mar a dhéanaim tástáil ar a iontaofacht:
- Tugann mé pota uisce chun boil iomlán, ar cheart dó 212¡ãF a thomhas ag leibhéal na farraige.
- Cuir mo theirmiméadar san uisce fiuchphointe go cúramach. Mura gcláraíonn sé gar do 212¡ãF, Déanaim é a athchalabrú nó a athsholáthar.
- Déanaim an próiseas seo arís ó am go chéile chun cruinneas leanúnach a chinntiú thar na blianta.
Saincheisteanna Coitianta le Teirmiméadair aníos
Cén Fáth nach dtaitníonn Gairmithe Thionscal an Bhia leo
Cé gur breá liom an áisiúlacht an Butterball Tuirc Pop-Up Teirmiméadar, D'fhoghlaim mé go seachnaíonn daoine gairmiúla cócaireachta iad. Áirítear ar chúiseanna coitianta:
- Feidhmíocht neamh-chomhsheasmhach: Féadfaidh siad pop go luath nó go déanach, as a dtagann turcaí tirim nó feoil neamhchócaráilte.
- Cruinneas teoranta: Ós rud é nach dtugann na teirmiméadair seo ach léamh ginearálta, ní féidir leo teirmiméadar digiteach maith a athsholáthar i dtéarmaí cruinnis.
- Mothú bréagach na slándála: Glacann go leor daoine leis go bhfuil sé sábháilte mar gur tháinig an teirmiméadar suas, breathnú amach ar an ngá atá le seiceáil tánaisteach.
Modhanna Malartacha chun Teocht na Tuirce a Sheiceáil
Ag baint úsáide as Teirmiméadar Digiteach Léite Meandaracha
Má tá ciseal cruinnis eile á lorg agam, Is breá liom teirmiméadar digiteach láithreach-léite a úsáid. Seo an fáth gur fearr é go minic:
- Luas agus Beachtas: Soláthraíonn sé léamh i 2-3 soicind ¡ªaiseolas ar an toirt gan fanacht.
- Solúbthacht: Is féidir liom é a úsáid ní hamháin don Tuirc, ach do gach cineál feola.
- Torthaí Iontaofa: Tugann go leor tuarascálacha tionscail le fios gur féidir le teirmiméadair a léitear ar an toirt feabhas mór a chur ar thorthaí cócaireachta trí léamha beachta teochta a sholáthar.
Leideanna maidir le Cócaireacht an Tuirc Foirfe
Botúin Choitianta a Sheachaint
Chun a chinntiú go bhfuil mo turcaí Thanksgiving foirfe, Tá leideanna riachtanacha curtha le chéile agam a foghlaimíodh trí thriail agus earráid:
- Má ligtear don turcaí scíth a ligean tar éis dó a bheith cócaráilte is féidir súnna a athdháileadh; méadaíonn sé seo coinneáil taise.
- Má dhéantar an turcaí a phósadh nó a bhlaistiú roimh ré, cabhraíonn sé seo le doimhneacht blas a chruthú. Is féidir le fiú sáile simplí an blas a fheabhsú go suntasach.
- Is annamh a osclaíonn mé doras an oigheann le linn cócaireachta ¡ªa dhéanamh agus mar sin is féidir an teocht a ísliú agus an t-am cócaireachta a shíneadh.
Leideanna Sábháilteachta Bia don Tuirc a Chócaráil
Cleachtais Riachtanacha Sábháilteachta le Leanúint
Tá sábháilteacht bia ríthábhachtach agus turcaí á cócaireacht. Seo cleachtais a gcloím go docht leo:
- Nigh mo lámha go maith i gcónaí roimh agus tar éis turcaí amh a láimhseáil chun tras-éilliú a chosc.
- Bain úsáid as boird gearrtha ar leith le haghaidh turcaí amh agus glasraí úra; cuidíonn sé seo le gach rud a choinneáil sábháilte.
- Má dhéantar bia atá fágtha a stóráil go pras laistigh de dhá uair an chloig, cuirtear cosc ar fhás baictéir dhochracha agus coinníonn sé bia taitneamhach ar feadh laethanta!
Oidis Tuirc Blasta le Bain triail as
An Tuirc fágtha Skillet Enchiladas
Tar éis féasta aoibhinn Thanksgiving, ní shásaíonn aon rud mo mhianta mar úsáid a bhaint as bia atá fágtha chun an Tuirc atá fágtha a chruthú Skillet Enchiladas. Tá an t-oideas seo foirfe agam: turcaí mionghearrtha a chomhcheangal le anlann enchilada, iad a rolladh i tortillas, agus ag críochnú le cáis roimh bácáil. Is bealach blasta é mo bhéilí a shíneadh agus taitneamh a bhaint as blasanna a scanraíonn compord saoire!
liathróid im? Líne Caint na Tuirce?
Conas Cabhair agus Leideanna a Fháil
Má fhaigheann mé mé féin i pickle cócaireachta, Is cuimhin liom i gcónaí gur acmhainn chairdiúil í an Butterball Turkey Talk-Line. Is líne chabhrach saor ó dola í a bhfuil foireann saineolaithe oilte turcaí ann atá réidh chun cabhrú le leideanna cócaireachta, teicnící ullmhúcháin, agus fabhtcheartú. Faigheann siad os a chionn 100,000 Glaonna gach séasúr, mar sin tá a fhios agam nach bhfuilim i m'aonar i m'ábhair imní sa chistin!
Tuilleadh Leideanna agus Seifteanna Tuirc
Sainchomhairle le haghaidh Buíochas Rathúil
Thar na blianta, Tá comhairle fhíorluachmhar bailithe agam ó phríomhchócairí le taithí agus ó shaineolaithe turcaí. Mhúin a gcuid léargais dom an tábhacht a bhaineann le pleanáil lae. Mar shampla, Déanaim scuabadh de mo chistin i gcónaí agus bailím mo chuid comhábhair roimh an am ¡ª agus ní dhéanaim meastachán ró-íseal ar an chumhacht a bhaineann le hullmhú béilí maith!
Cé chomh fada chun turcaí a chócaráil in aghaidh an phunt
Ag Úsáid na Cothromóide Seo do Thorthaí Foirfe
Tá thart ar an am cócaireachta a mhionnaíonn mé 13-15 nóiméad an punt ar 350¡ãF. Mar shampla, ba chóir turcaí 20-punt a ghlacadh idir 2.5 go dtí 3.5 uair an chloig ag brath ar mo choinníollacha oigheann cruinn. Leis an chothromóid seo, Bhí mé in ann mo chuid turcaithe a amú go foirfe agus taitneamh a bhaint as saoire gan strus!
Roghnú Méid Ceart Tuirc
Inseoidh an Cothromóid seo duit Cé chomh Mór is a bheidh Turcaí Buíochais a Theastóidh uait
Nuair a bheidh an méid ceart turcaí á ríomh, D'fhoghlaim mé conas treoirlíne na 1 go dtí 1.5 punt turcaí in aghaidh an aoi. Mar sin do chruinniú de 10, Táim ag lorg turcaí a bhfuil meáchan idir 15 go dtí 20 punt. Is fearr liom a bheith ag díriú beagán níos airde chun a chinntiú gur féidir le mo chuid aíonna taitneamh a bhaint as biatais atá fágtha!
Ceisteanna CCanna
An bhfuil teirmiméadar aníos ag turcaithe Ime?
Tá, Tagann turcaithe liathróid im le teirmiméadar aníos ionsuite chun cabhrú leis an gcócaireacht agus le deontacht.
An ndéantar an turcaí nuair a thagann an teirmiméadar aníos?
Cé go léiríonn an teirmiméadar pop-up gur dócha go ndéanfar turcaí Butterball, Déanaim an teocht inmheánach a sheiceáil i gcónaí le teirmiméadar taiscéalaíochta chun a bheith cinnte.
Cá háit is féidir teirmiméadar aníos a chur isteach sa turcaí?
De ghnáth cuirim an teirmiméadar aníos isteach sa chuid is tiubh de chíche an turcaí, ag cinntiú nach bhfuil sé ag baint na cnámh don léamh is cruinne.
Cá háit is féidir teirmiméadar a chur i Turcaí Butterball?
Do mo turcaí Butterball, Cuirim an teirmiméadar sa chuid is tiubh den chíche le haghaidh torthaí iontaofa agus tú ag cócaireacht.
