Hogyan kell kalibrálni a Taylor hőmérőjét

Ma arról beszélünk, hogyan lehet kalibrálni egy Taylor hőmérőt.

Hogyan kell kalibrálni a Taylor hőmérőjét

Grillezett már valaha egy steaket, Csak hogy lehúzzam a BBQ -t, szeletelj bele, És találja meg, hogy túlfőzött? Tudom, hogy van, És minden alkalommal, amikor kulináris tragédiaként érzi magát. Miután megvizsgálta, hogyan lehet kalibrálni a Taylor hőmérőjét, Megtanultam, hogy a pontosság fenntartása kulcsfontosságú a konyhában való sikerhez. Tudta, hogy még a jó minőségű hőmérők is sodródhatnak 2-3 Fahrenheit fok az idő múlásával? Ma, Megosztom azokat a lépéseket, amelyeket megteszek annak biztosítása érdekében, hogy a Taylor hőmérője pontosan leolvassa, Tehát magabiztosan tudok főzni.

A kalibrálás fontossága

A kalibrálás létfontosságú a pontossághoz. A Nemzeti Élelmezés megőrzési Központjának tanulmánya szerint, A pontatlan hőmérő az ételt rossz hőmérsékleten főzheti, Az élelmiszerben terjedő betegség kockázata. Megállapítottam, hogy a hőmérő kalibrálása nemcsak segít a tökéletes főzési hőmérséklet elérésében, hanem biztosítja, hogy az edényeim biztonságosak legyenek.

A kalibráláshoz szükséges eszközök

Szükséges felszerelés

• Taylor hőmérő (digitális vagy analóg)
• Jég (hozzávetőlegesen 1 csésze)
• Melegvíz (forráspont, Általában 212 ãf/100¡ãc)
• Egy tartály a jégfürdőhöz (Mint egy erős tál)
• Egy edény forrásban lévő vízhez
• Mérőpohár
• Egy törülköző (Forró tárgyak kezelésére)

Felkészülés a kalibrálásra

A munkaterület beállítása

Szeretem a munkaterületet egy jól megvilágított területen beállítani, hogy elkerüljem a zavart. Mindent elhelyezve segít a fókusz fenntartásában, Különösen akkor, ha tudom, hogy még egy kis hiba is befolyásolhatja a kalibrálást. A tiszta felület biztosítása kritikus fontosságú, mivel minden szennyező anyag megszakíthatja az olvasásaimat.

Lépésről lépésre történő kalibrációs folyamat

Jégfürdő létrehozása

Jégfürdő létrehozásához, Kb. 1 csésze jég, és adjon hozzá annyi vizet, hogy lefedje. A hőmérő behelyezése és annak biztosítása után, hogy ne érintse meg az oldalakat, Várom 2-3 jegyzőkönyv. A megfelelően kalibrált Taylor hőmérőnek 32¡ãf -t kell olvasnia (0¡Ãc) itt. Ha 30 ãf vagy 34¡ãf olvasható, Ennek megfelelően be kell állítanom, A különbség megemlítése a korrekciók elvégzéséhez.

Forrásban lévő víz módszer

Következő, Hozom egy fazék vizet egy gördülő főzéshez, ami döntő jelentőségű, mert a forráspont a magasságtól függően változhat (például, Denverben, 202 ãf kb.). Ezután a hőmérőt a forrásban lévő vízbe helyezem anélkül, hogy megérinteném a fazék alját, és várok 1 perc. El kell olvasnia a 212¡ãf -t (100¡Ãc). Ha az eltérése több, mint ¡à2¡ãf, A hőmérőm újrakalibrálást igényel.

A Taylor hőmérő tesztelése

Pontosság ellenőrzése a kalibrálás után

Kalibrálás után, Mindig kétszer ellenőrizzem a pontosságot mindkét módszerrel. Ha a hőmérőm következetesen 32 ãf jégben és 212 ãf forrásban lévő vízben olvasható, Biztos vagyok benne, hogy pontos. Ez az extra lépés számtalan ételt megmentett, hogy rosszul forduljon, Különösen a hús főzésekor!

Általános kalibrációs kérdések

Hogyan lehet kezelni a helytelen olvasmányokat

Miután megismerkedtem a frusztráló olvasmányokkal, Tudom, hogy a gyakori problémák az akkumulátor kimerüléséből fakadhatnak, fizikai sérülés, vagy nem megfelelő kezelés. Ha a hőmérőm következetesen helytelen értékeket mutat a kalibrálás után, I¡¯ll gyakran cserélje ki az akkumulátorokat, vagy tisztítsa meg a szondát melegre, Szappanos víz az olyan törmelék kiküszöbölésére, amelyek tapasztalataim szerint hatékonynak bizonyultak.

Karbantartási tippek a Taylor hőmérőjéhez

Takarítás és tárolás

Minden használat után prioritást élvezem a hőmérő tisztítását. Melegkel mosom, szappanos víz, majd fertőtlenítse az alkohol dörzsölésével, hogy megakadályozza a keresztszennyeződést. Tárolásra, Védő tokban tartom, annak biztosítása, hogy távol maradjon a szélsőséges hőmérsékletektől, amely befolyásolhatja annak pontosságát. E lépések beépítésével, I¡¯ve sikerült jelentősen meghosszabbítanom a hőmérőem élettartamát.

Mikor kell újrakalibrálni a hőmérőt

Jelentkezzen be a hőmérővel kalibrálásra

Megtanultam, hogy különböző körülmények között újrakalibráljam a hőmérőmet. Ha észrevétlenül észrevétlenül észleltem az olvasmányokat, Ha valamilyen fizikai trauma következik be (Mintha eldobná), vagy ha hosszabb ideig nem használták fel (több mint 3 hónapok), Itt az ideje az újrakalibrálásnak. Ha proaktív vagyok ezen a területen, megment engem a súlyos főzési balesetektől.

GYIK a kalibrálásról

Milyen gyakran kell kalibrálni a hőmérőmet?

Javaslom, hogy újrakalibráljam a hőmérőmet, amikor pontatlanságokat figyelek meg, bármilyen jelentős fizikai zavar után, vagy körülbelül minden 4-6 hónapok. A rendszeres ellenőrzések segíthetnek elkerülni a jövőbeli konyhai katasztrófákat.

További források

Hol lehet további információkat találni

A Taylor hőmérő megfelelő kalibrálásának további elolvasása érdekében, Javaslom, hogy ellenőrizze Taylor hivatalos weboldalát, vagy a kulináris pontossággal foglalkozó főzési blogok konzultáljon. Ezek az erőforrások gyakran további betekintést és fontos frissítéseket nyújtanak a hőmérsékleti előírásokról.

Közösségi támogatás

Csatlakozzon a fórumokhoz és a megbeszélésekhez

Az olyan fórumokban való részvétel, mint a Reddit¡¯s főző közösség, rendkívül hasznos volt. A hőmérő kalibrációs kérdéseivel kapcsolatos tapasztalatok megosztása kevésbé magányossá teszi a kulináris utazásokat, és lehetővé teszi mások számára, hogy tanuljanak a hibáimból és a sikereimből.

Ossza meg tapasztalatait

Hogyan működött a kalibrálás az Ön számára

Arra biztatom, hogy ossza meg a kalibrációs utazásait. Felfedezte -e egy jól működött módszert?? Talán akkor tapasztalt egy pillanatot, amikor a megfelelő kalibrálás megmentett egy edényt? Ezek a történetek motiválhatják másokat, hogy szorgalmasak legyenek a gyakorlatukban!

Következtetés

Végső gondolatok a pontosság fenntartásáról

A Taylor hőmérő kalibrálásának megtanulásának befejezésében befejezve, Ez egyértelmű, hogy a pontosság alapvető fontosságú a főzés során. A megfelelő kalibrációs gyakorlatok fenntartásával, Megemeltem a főzésemet a próba- és hibáról, hogy magabiztosan megismételjék az ételeket. Minden kalibrációs folyamat javítja a főzési készségemet, minden étkezés tökéletesen felkészültségének biztosítása.

GYIK

Hogyan kell kalibrálni a Taylor digitális szonda hőmérőjét?

A Taylor digitális szonda hőmérő kalibrálásához, Használjon mind a jégfürdőt, mind a forrásban lévő víz módszereket. Ügyeljen arra, hogy pontosan olvassa el a 32¡ãf és a 212 ãf -t; Állítsa be, ha szükséges.

Hogyan lehet manuálisan kalibrálni a hőmérőt?

A hőmérőt manuálisan kalibrálja a jégfürdő és a forráspont módszereivel. Ez biztosítja, hogy az leolvasások pontosan megfeleljenek a megállapított hőmérsékleti előírásoknak.

Hogyan kalibrálja a Taylor 9878E hőmérőt?

Kalibráljon egy Taylor 9878E hőmérőt azáltal, hogy megerősíti, hogy pontosan leolvassa mindkét jégfürdőt (32¡Ãf) és forrásban lévő víz (212¡Ãf) pont; szükség szerint állítsa be.

Hogyan lehet kalibrálni egy Taylort 9842 digitális hőmérő?

Taylor kalibrálásához 9842 digitális hőmérő, Ellenőrizze a jeges víz és a forrásban lévő víz módszereit a pontosság érdekében, és végezze el a szükséges módosításokat, ha a leolvasások kikapcsolódnak.