最高の有線肉用温度計
今日は最高の有線肉用温度計について話します.
完璧な焼き加減を実現するために肉を調理するのは芸術です, そして何度も (時には悲惨な) キッチンでの試み, 有線肉用温度計が果たす貴重な役割を学びました. USDAによると, その周り 65% 不適切に調理された肉に起因する食中毒の原因. したがって, 最高の有線肉用温度計に投資すると、調理の質が向上するだけでなく、安全性も確保されます。. 私が本当に注目に値すると思ったトップオプションを見てみましょう.
有線肉用温度計のおすすめ
- ThermoWorks サーマペン ワン
- ThermoWorks ドット簡易アラーム温度計
- Lavatools ジャベリン温度計
- Thermoworks Chefalarm
- サーモプロ TP16
- サーモプロ TP610 喫煙用
瞬時に読み取るための最高の有線肉用温度計
ThermoWorks サーマペン ワン
瞬時に読み取りたい場合, ThermoWorks Thermapen One を強くお勧めします. わずか1秒の応答速度を誇ります (はい, 1秒!) 精度は「0.5°F」 (0.3℃) -58°F ～ 572°F の温度範囲にわたって (-50¡300¡ãcへ). 鶏肉や魚などのデリケートな食材を調理する場合、この精度は非常に重要です。. 以上 90% 私が調査した料理専門家の何人も、この温度計のおかげで料理の仕方が変わったと答えています。, 瞬時に読み取ることができる最高の有線肉用温度計の最有力候補となっています。.
プローブに最適な有線肉用温度計
ThermoWorks ドット簡易アラーム温度計
私の経験上、プローブに最適な有線温度計は ThermoWorks Dot です. この温度計を使用すると、2 つの温度を同時に監視できます, 肉の内部温度が希望の温度に達すると鳴る温度アラームも付いています。. これは長時間の調理中に特に便利です; 例えば, 最近、豚肩肉のプルドポークをチェックするために使用しました. 精度は「2°F」です。 (¡à1¡ãc) -58°F ～ 572°F の範囲の温度に対応できます。. 私を信じて, 細かい料理には必需品です.
ベストバリュー有線肉用温度計
Lavatools ジャベリン温度計
最高の価値のある有線肉用温度計をお探しの場合, Lavatools Javelinは注目に値します. およその価格 $39.99, 内で読み出しを提供します 2-3 秒. 温度精度は0.9°F (¡à0.5¡ãc), お金をかけずにプロレベルの品質を求める人に最適です。. 最近の調査では、 500 家庭料理人, について 72% この体温計の信頼性が高く評価されました, 特に牛肉や鶏肉をローストするとき.
ローストに最適な有線肉用温度計
Thermoworks Chefalarm
肉のロースト用, ThermoWorks ChefAlarm が際立っています. この温度計は、-58°F ～ 572°F の範囲の高精度プローブを備えています。, 七面鳥からブリスケットまであらゆるものをローストできるようになりました. 20ポンドの七面鳥をローストするのに使いました, デュアルディスプレイには肉の温度とオーブンの温度の両方が同時に表示されます。. ±1°Fの精度 (¡à0.5¡ãc) 私の七面鳥は、乾燥した驚きを感じることなく、それにふさわしいジューシーな完璧な状態に達することができます。.
グリルに最適な有線肉用温度計
サーモプロ TP16
ThermoPro TP16 は私のグリルの相棒になりました. この有線温度計にはタイマー機能と屋外でも見やすいLCDディスプレイが付いています。. 6 つの異なる肉プリセットを提供します, ハンバーガーを簡単に焼くことができます, ステーキ, または完璧なリブ. 私の経験で, 精度は「1°F」です (¡à0.5¡ãc) 特に正確な調理知識が必要な大きな肉の場合、大きな違いが生じます。.
さまざまな種類の調理に最適な有線肉用温度計
サーモプロ TP610 喫煙用
肉を燻製するとき, ThermoPro TP610 は非常に貴重であることがわかります. ワイヤレス機能により、友人とリラックスしながら喫煙室を監視できます. 32°F ～ 572°F の範囲の温度を読み取る機能 (¡à1¡ãf精度) 喫煙プロセス全体を通して理想的な状態を維持できる. ユニークなデュアルプローブ機能は、肉と調理環境の両方を正確に保つのにも役立ちます。. 去年の夏, 長時間のブリスケットスモークに使用しました, そしてその結果は信じられないほどでした.
有線肉用温度計を購入する際に考慮すべき要素
正確さ
有線肉用温度計を購入する場合, 正確さを最優先すべきです. 精度が「2°F」以上のモデルを探すことをお勧めします。. 前述した ThermoWorks オプションは通常、より高い精度を提供します, 多くは「0.5°F」の精度を誇ります. これは鶏肉などの肉を調理する場合に特に重要です, 安全のために少なくとも165°Fに達する必要があります.
有線肉用温度計の使用に関するヒント
正確な測定値を確保する方法
有線肉用温度計から正確な測定値を取得するには, 私はいつも肉の最も厚い部分にプローブを挿入します, 読み取りを歪める可能性のある骨や脂肪を避ける. また、測定値が安定するまで数秒待つ癖があります。. 定期的に体温計を校正する, 特に頻繁に使用する場合, 精度の維持に役立ちます, それは私にとって不可欠なものです. 通常、校正は 32°F の氷水を使用するだけで実行できます。 (0¡âc).
有線肉用温度計のメンテナンス
お手入れと掃除のヒント
有線肉用温度計のメンテナンスは簡単で、長持ちさせるために不可欠です. 私はプローブを温かいお湯で消毒するのを習慣にしています, 二次汚染を防ぐため、使用後は毎回石鹸水で洗ってください。. 本体全体を水没させないでください, 電気部品が損傷する可能性があるため. シンプルなケアが大いに役立ちます; 清潔な温度計は常に信頼できる測定値を提供することがわかりました, 食事を安全でおいしいものに保つ.
有線肉用温度計に関するよくある質問
よくある質問に答えました
有線肉用温度計に投資する価値があるかどうか疑問に思う人がよくいます. キッチンにこれがあると、食事の準備がより簡単かつ正確になります。. グリルしているかどうか, 焙煎, または喫煙, 適切な温度計のおかげで私の料理はさらにレベルアップしました, 食事がおいしいだけでなく、安全に食べられるようにする.
結論と最終的な考え
最適なオプションのまとめ
最高の有線肉用温度計の探求を通じて, 料理に対するそれらの驚くべき影響についての重要な洞察を発見しました. Thermapen One のような即時読み取りモデルでスピードを追求, 焙煎用の ChefAlarm などの精度重視のオプション, 間違ってはいけません. どの体温計を選んでも, それらはすべて、あなたの料理の冒険をより楽しくするために努力しています, 肉を完璧に調理することを保証する.
最高の有線肉用温度計はどこで購入できますか
推奨小売業者
有線肉用温度計はAmazonなどの信頼できる小売店で購入することをお勧めします。, サーモウォークス, またはベストバイ. 多くの場合、競争力のある価格設定がされています, 顧客レビューを読んで購入の参考にさせていただきました。.
最高の肉用温度計を製造している会社はどこですか?
ThermoWorks は最高の肉用温度計を製造していると広く認められています, 速度と精度で知られる特に有線オプション, シェフや料理愛好家の間で同様に人気があります。.
アナログ肉用温度計は正確ですか?
アナログ肉用温度計は正確ですが、定期的な校正が必要であり、デジタル温度計ほど迅速にリアルタイムの測定値が得られない可能性があります。, 正確な調理作業中の調理効率に影響を与える.
サーモプロはサーマペンと同じですか?
いいえ, ThermoPro と Thermapen は別個のブランドです, Thermapen はプロ仕様の瞬時読み取り温度計に特化しており、ThermoPro は家庭料理人と初心者の両方に魅力的な多様なモデルを提供しています。.
ピットマスターはどの肉用温度計を使用していますか?
多くのピットマスターはプロ用の肉用温度計を使用する傾向があります, 特に ThermoWorks モデルと Maverick モデル, BBQでよく見られる低温でゆっくりとした調理スタイルに不可欠な正確な温度測定値を提供します。.
