Kavos virdulys su termometro dujų virykle

Šiandien mes kalbame apie kavos virdulį su termometro dujų virykle.

Įvadas į kavos virdulius su termometrais

Kaip kažkas, kuris gamino daugybę puodelių kavos, Aš sužinojau, kad teisė Kavos virdulys su termometru dujoms gali dramatiškai pakeisti mano rytinį ritualą. Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad optimali kavos alaus darymo temperatūra turėtų būti nuo 195 iki 205 ¡ãf. Deja, Daugelis žmonių kavą gamina neteisingoje temperatūroje, o tai gali sukelti per didelį ekstrakciją ar kartumą. Šis virdulio tipas ne tik pateikia tikslius temperatūros rodmenis, bet ir pagerina mano bendrą kavos patirtį. Šioje kelionėje, Noriu pasidalyti savo įžvalgomis apie tai.

Pagrindiniai kavos virdulio su termometru pranašumai

• Tiksli temperatūros valdymas: Mano virdulio termometras leidžia man nustatyti temperatūrą iki vieno laipsnio, Kiekvieną kartą užtikrinant tobulą alų.
• Sustiprintas skonio gavyba: Tyrimai rodo, kad kava, pagaminta tinkamoje temperatūros diapazone 10-20% Daugiau skonio junginių, Davė turtingesnę taurę.
• Patobulintas liejimo tikslumas: „Gooseneck“ dizainas leidžia lengvai valdyti srauto greitį, gyvybiškai svarbi kavos technikai.
• Klausimo nuoseklumas: Atidžiai stebint temperatūrą, Aš kasdien galiu atkartoti savo geriausius alaus daryklas.

Tinkamo kavos virdulio pasirinkimas dujų viryklei

Sprendimas dėl tobulo virdulio mano dujų virėjui buvo susijęs su keliais konkrečiais veiksniais. Čia ¡Tai, ką aš nulis:

Veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti renkantis virdulį

• Medžiaga: Nerūdijantis plienas suteikia patvarumą ir lengvai valant, kuris yra būtinas ilgalaikiam naudojimui. Aš taip pat mačiau vario virdulius, kurie šiltina efektyviau, bet reikalauja daugiau priežiūros.
• Pajėgumas: Aš dažnai naudoju virdulį, kurio talpa 1 litre, o tai leidžia man užvirti pakankamai kavos kelioms porcijoms, tuo tarpu vis dar lengvai tvarkomas.
• Snapelio dizainas: Žąsų kaklo snapelis, kurį daugelis profesionalų pritaria, Įgalina tikslumą, labai svarbu gerai išgauti alaus darymo metu.
• Termometro tikslumas: Tai labai svarbu turėti termometrą, kuris tiksliai rodomas ¡à1¡ãf; Aš visada tikrinu šios funkcijos apžvalgas.
• Šilumos šaltinio suderinamumas: Aš visada renkuosi virdulius, specialiai sukurtus dujiniams viryklėms, kad būtų sumažinta žalos ar pavojų rizika.

Viršutinės kavos virdulių su termometrais bruožai

Privalomos aukščiausio reitingo kavos virdulio savybės, rodančios temperatūros matavimo galimybes. Čia yra atributai, kurie man išsiskiria:

Tikslaus temperatūros matavimo svarba

Mano patirtimi, alaus kava 200 ¡ã nuolat pagerino mano kavos skonį iki iki iki galo 20%. Keli virdulio modeliai gali greitai atlikti rodmenis, Leisdamas man išvengti varginančių laukimo laikotarpių ir garantuoti, galiu užvirinti, kai tik jaučiu kavos norą.

Projektavimo funkcijos, skirtos pilti ir tvarkyti

Su ergonomine rankena, siūlanti neslidžią rankeną, Aš galiu saugiai ir užtikrintai užpilti karštų skysčių. Daugelio geriausių virdulių taip pat yra svorio 1.5 svarai, priversti juos valdyti, nebūdami sudėtingi, kai užpildomi vandeniu.

Viryklės ir elektriniai kavos virduliai

Nors tiek viryklės, tiek elektriniai virduliai turi savo pranašumų, Aš atėjau įvertinti niuansų:

Dujų virdulių dujų privalumai

• Nedelsiant šilumos kontrolė: Koreguojant liepsną akimirksniu, man tiksliai kontroliuoja mano alaus karščio šilumą ¡..
• Energijos efektyvumas: Aš radau, kad dujų viryklės gali virti vandenį iki 25% greitesnis nei elektriniai kolegos, Sumažindamas bendrą energijos suvartojimą.
• Skonio išsaugojimas: Dujos linkusios tolygiau šildyti virdulius, o tai padeda išsaugoti kavos skonius ir aromatas, Sukurti geresnio skonio taurę.

Palyginus našumą: Viryklės ir elektrinis

Iš mano pastebėjimų, Elektriniai virduliai greitai įkaista, Bet aš labiau mėgstu viryklės virdulius alaus darymui, nes jie užtikrina didesnį temperatūros kontrolės patikimumą. Be to, beveik 75% Profesionalių kavos aludarių rekomenduojama naudoti viryklės virdulį, kad būtų geresnis temperatūros tikslumas. Tai, kodėl aš pasirinkau savo dujų virdulio virdulį mano alaus daryklai.

Kavos virdulio priežiūra ir priežiūra

Tinkama techninė priežiūra išsaugo mano virdulio funkcionalumą ir pagerina ilgaamžiškumą. Čia mano požiūris:

Kaip tinkamai išvalyti kavos virdulį

Skalavimas šiltu vandeniu po kiekvieno naudojimo yra raktas į higieną, Bet aš taip pat rekomenduoju kartą per mėnesį atlikti kruopštų švarų su acto ir vandens mišiniu. Ši technika padėjo atkurti virdulius, Laikydami juos geriausios alaus darymo būklės ilgus metus.

Patarimai, kaip išlaikyti termometro tikslumą

Kas kelis mėnesius, Aš kalibruoju savo termometrą, naudodamas verdantį vandenį 212 ¡ãf; Jei tai neatitinka, Aš žinau, kad laikas pakeisti. Užtikrinant, kad mano virdulio termometras išliks tikslus, Mano alaus daryklos yra nuosekliai.

Populiarūs kavos virduliai su termometrais dujiniams viryklėms

„Let¡s“ apžvelgkite keletą pagrindinių kavos virdulių rinkos variantų su termometrais, skirtais dujiniams viryklėms:

Geriausio pardavimo modelių apžvalgos

• Stagg Ekg: Pripažintas dėl savo glotnaus dizaino ir tikslumo, jis parduodamas maždaug $79.95 ir dažnai rekomenduojama kavos mėgėjams.
• „Hario V60“ virdulys: Kaina aplink $42, Tai puikus biudžeto pasirinkimas, žinomas dėl savo patikimumo ir funkcinio dizaino.
• „Bonavita 1L“ virtuvės virdulys: Šis modelis yra palankus profesionalams, kainuoja maždaug $54, Siūlo tvirtą našumą.

Funkcijų ir kainų palyginimas

Mano tyrimuose, Radau, kad „Stagg EKG“ yra šiek tiek brangesnis, tačiau apima tokias funkcijas kaip temperatūros valdymas iki 1 .., Tai daro vertą investiciją rimtiems kavos mėgėjams. Priešingai, Jei jūs pradedate arba pagal biudžetą, „Hario V60“ siūlo didelę vertę nepakenkiant kokybei.

Kaip užvirinti tobulą kavos puodelį su virduliu

Naudojant virdulį su termometru, būtina tinkamai gauti alaus darymo procesą. Čia ¡mano galutinis vadovas:

Žingsnis po žingsnio alaus darymo vadovas

1. Norėdami gauti geriausią skonio patirtį, naudokite šviežiai maltas kavos pupeles.
2. Užpildykite virdulį filtruotu vandeniu ir padėkite jį ant savo dujinio viryklės.
3. Įkaitinkite vandenį iki norimos temperatūros, Maž.
4. Supilkite lėtai ir stabiliai ant maltos kavos, užtikrinant tolygų sodrumą.
5. Tegul žydi 30 sekundžių, kad CO2 galėtų pabėgti prieš baigdami pilną.
6. Mėgaukitės tobulu kavos puodeliu!

Optimalios vandens temperatūros patarimai

Tiems iš mūsų, kurie ypač susiję su detalėmis, Naudojant mano virdulio termometrą, man nuosekliai valdo. Aš siekiu 200 ¡ã temperatūros, bet randu tą šiek tiek vėsesnį vandenį (Apie 195 ¡ãf) Darbai subtilioms kavos veislėms, dažnai sukelia saldesnį skonį.

Priedai, skirti pagerinti jūsų kavos alaus darymo patirtį

Norėdami papildyti savo virdulį ir dar labiau sustiprinti kavos patirtį, Aš radau keletą aksesuarų neįkainojamų:

Privalomi įrankiai kavos mėgėjams

• Kavos malūnėlis: Investuojant į kokybišką „Burr“ malūnėlį $40 bet labai pagerina mano kavos šviežumą.
• Skaitmeninė skalė: Tiksliai svarbu. Aplink aplinkui kainuoja skalė $30 padeda man išlaikyti tinkamą kavos ir vandens santykį.
• Supilkite ant kūgio: Man labiau patinka V60, Kuris yra apie $25, tikrai kontroliuoti alaus darymo procesą.

Naudingi įtaisai porai su virduliu

• Kavos laikymo kanistrai: Aš naudoju vakuume užklijuotą kanistrą, kad mano pupelės būtų šviežios $20.
• Pienas: Idealiai tinka tiems, kurie mėgaujasi lattes, kuris paprastai kainuoja $15 ir yra vertas papildymas.
• Vandens filtras: Filtruotas vanduo gali pagerinti kavos skonį; Apie gerą vandens filtrą galima pasiimti $30.

Įprasti klausimai apie kavos virdulius

Kai naršiau kavos virdulių pasaulį, Tam tikri klausimai vis pasirodo. Čia yra mano glaustai atsakymai:

DUK apie naudojimą ir priežiūrą

Už dujinę viryklę, Labai rekomenduojamas virdulys, pagamintas iš nerūdijančio plieno, nes tai veiksmingai atlaiko temperatūros pokyčius, tuo pačiu siūlydamas ilgaamžiškumą.

Taip, Generkos virdulį galima naudoti ant dujinės viryklės, todėl tai yra puikus pasirinkimas tiksliems alaus metodams.

Arbatos virduliai paprastai yra tarp 2 į 3 kvartalai (64 į 96 uncijos), Puikiai tinka kelioms porcijoms.

Švilpiantis virdulys yra visiškai suderinamas su degalų viryklėmis, Siūlo greitą šildymą ir įspėjimus, kai vanduo verda.

Išvada: Kodėl verta investuoti į kavos virdulį su termometru

Mano kavos kelionėje, investuoja į a Kavos virdulys su termometru dujoms pasirodė neįkainojamas. Gebėjimas tiksliai valdyti temperatūrą ne tik patobulino mano alaus darymą, bet ir leido man mėgautis turtingesniu, Daugiau varginančių skonių iš mano kavos. Papildomas doleris, išleistas kokybei įrangai; Tai pakelia visą patirtį. Jei rimtai ieškote kavos, Aš raginu jus laikyti tokį virdulį kaip kritinį jūsų alaus darymo įrankių rinkinio elementą.

Galutinės mintys apie alaus kokybės kavą

„Brewing“ tobulas kavos puodelis yra žavus siekis, reikalaujanti tinkamų įrankių ir aistros amatui. Su kokybišku virduliu su termometru jūsų šone, Kiekviena taurė gali tapti džiaugsmingo gurkšnojimo akimirka tikroje skonio šventėje, kuri leidžia klesti mano kavos priklausomybei.