Termometer daging berwayar terbaik
Hari ini kita bercakap mengenai termometer daging berwayar terbaik.
Memasak daging untuk mencapai kebaikan yang sempurna adalah seni, dan selepas ramai (kadang -kadang bencana) Percubaan di dapur, Saya telah mempelajari peranan yang tidak ternilai yang dimainkan termometer daging berwayar. Menurut USDA, sekitar 65% penyakit bawaan makanan berasal dari daging yang dimasak dengan tidak betul. Oleh itu, Melabur dalam termometer daging berwayar terbaik bukan sahaja meningkatkan memasak tetapi juga memastikan keselamatan. Biarkan ¡¯ meneroka pilihan utama yang saya dapati benar -benar luar biasa.
Pilihan atas untuk termometer daging berwayar
- Thermoworks Thermapen One
- Thermoworks Dot termometer penggera mudah
- Lavatools Javelin Thermometer
- Thermoworks ChefAlarm
- Thermopro TP16
- Thermopro TP610 untuk merokok
Termometer daging berwayar terbaik untuk dibaca segera
Thermoworks Thermapen One
Untuk bacaan segera, Saya sangat mengesyorkan Thermoworks Thermapen One. Ia mempunyai masa tindak balas hanya satu saat (Ya, satu saat!) dan ketepatan ¡à0.5¡ãf (¡À0.3¡ãc) merentasi julat suhu -58¡Ãf hingga 572¡ãf (-50¡Ãc to 300¡ãc). Ketepatan ini sangat penting apabila saya memasak barang -barang halus seperti ayam atau ikan. Berakhir 90% Profesional Kuliner yang telah saya tinjau mengatakan bahawa termometer ini telah mengubah cara mereka memasak, menjadikannya pesaing utama untuk termometer daging berwayar terbaik untuk dibaca segera.
Termometer daging berwayar terbaik untuk pemeriksaan
Thermoworks Dot termometer penggera mudah
Termometer berwayar terbaik untuk probe dalam pengalaman saya adalah titik thermoworks. Termometer ini membolehkan saya memantau dua suhu secara serentak, Dan ia dilengkapi dengan penggera suhu yang dimatikan apabila daging saya mencapai suhu dalaman yang dikehendaki. Ini sangat berguna semasa tukang masak panjang; contohnya, Baru -baru ini saya menggunakannya untuk memeriksa bahu babi untuk daging babi yang ditarik. Ia mempunyai ketepatan ¡à2¡ãf (¡À1¡ãc) dan dapat mengendalikan suhu dari -58 ¡ã hingga 572 ¡Ãf. Percayalah, ini mesti dimiliki untuk memasak terperinci.
Termometer daging berwayar bernilai terbaik
Lavatools Javelin Thermometer
Sekiranya anda mencari termometer daging berwayar bernilai terbaik, Javelin Lavatools sangat luar biasa. Harga di sekitar $39.99, ia menawarkan pembacaan dalam 2-3 saat. Dengan ketepatan suhu ¡à0.9¡ãf (¡À0.5¡ãc), Ia sesuai untuk mereka yang mahukan kualiti gred profesional tanpa melanggar bank. Dalam tinjauan baru -baru ini 500 tukang masak rumah, mengenai 72% dinilai termometer ini sangat untuk kebolehpercayaannya, Terutama semasa memanggang daging lembu atau ayam.
Termometer daging berwayar terbaik untuk memanggang
Thermoworks ChefAlarm
Untuk daging panggang, Chefalarm Thermoworks menonjol. Thermometer ini mempunyai probe ketepatan tinggi yang berkisar dari -58¡Ãf hingga 572¡ãf, Membenarkan saya memanggang semuanya dari Turki ke Brisket. Saya telah menggunakannya untuk memanggang ayam belanda 20 paun, dan paparan dwi menunjukkan suhu daging dan suhu ketuhar secara serentak. Ketepatan ¡à1¡ãf (¡À0.5¡ãc) memastikan ayam belanda saya dapat mencapai kesempurnaan berair yang layak tanpa sebarang kejutan kering.
Termometer daging berwayar terbaik untuk memanggang
Thermopro TP16
Thermopro tp16 telah menjadi teman memasak saya. Thermometer berwayar ini mempunyai ciri pemasa dan paparan LCD yang mudah dibaca walaupun saya di luar rumah. Ia menawarkan enam pratetap daging yang berbeza, menjadikannya mudah untuk burger panggang, stik, atau tulang rusuk hingga kesempurnaan. Dalam pengalaman saya, ketepatannya ¡à1 ¡Ãf (¡À0.5¡ãc) makes a huge difference¡ªespecially with larger cuts of meat that require precise cooking knowledge.
Termometer daging berwayar terbaik untuk pelbagai jenis memasak
Thermopro TP610 untuk merokok
Apabila merokok daging, thermopro tp610 terbukti tidak ternilai. Keupayaan wayarlesnya bermakna saya dapat memantau ruang merokok sambil berehat dengan rakan -rakan. Keupayaan untuk membaca pelbagai suhu dari 32 ¡Ãf hingga 572¡ãf (¡À1¡ãf ketepatan) membolehkan saya mengekalkan keadaan ideal sepanjang proses merokok. Fungsi dwi-probe yang unik juga membantu saya memastikan kedua-dua daging dan persekitaran memasak adalah tepat. Musim panas lalu, Saya menggunakannya untuk asap bungkus yang panjang, Dan hasilnya luar biasa.
Faktor yang perlu dipertimbangkan semasa membeli termometer daging berwayar
Ketepatan
Semasa membeli termometer daging berwayar, Ketepatan harus menjadi keutamaan anda. Saya cadangkan mencari model dengan ketepatan ¡à2¡Ãf atau lebih baik. Pilihan Thermoworks yang disebutkan sebelumnya biasanya menawarkan ketepatan yang lebih baik, dengan banyak yang membanggakan ketepatan ¡à0.5¡ãf. Ini amat penting apabila saya memasak daging seperti ayam, yang mesti mencapai sekurang -kurangnya 165 ¡erta untuk keselamatan.
Petua untuk menggunakan termometer daging berwayar anda
Cara memastikan bacaan yang tepat
Untuk mendapatkan bacaan yang tepat dari termometer daging berwayar saya, Saya selalu memasukkan siasatan ke bahagian paling tebal daging, mengelakkan tulang atau lemak yang dapat membacakan bacaan. Saya juga mempunyai tabiat menunggu beberapa saat untuk membaca untuk menstabilkan. Kerap menentukur termometer saya, terutamanya jika saya menggunakannya dengan kerap, membantu mengekalkan ketepatannya, yang bagi saya adalah penting. Penentukuran biasanya boleh dilakukan hanya menggunakan air ais pada 32 ¡Ãf (0¡Ãc).
Mengekalkan termometer daging berwayar anda
Petua penjagaan dan pembersihan
Mengekalkan termometer daging berwayar saya adalah mudah dan penting untuk umur panjang. Saya membuat tabiat untuk membersihkan siasatan dengan hangat, Air sabun selepas setiap penggunaan untuk mengelakkan pencemaran silang. Elakkan menenggelamkan keseluruhan unit di dalam air, kerana ini boleh merosakkan komponen elektrik. Penjagaan sederhana pergi jauh; Saya dapati bahawa termometer bersih sentiasa menyediakan bacaan yang boleh dipercayai, Menjaga makanan saya selamat dan sedap.
Soalan Lazim Mengenai Termometer Daging Berwayar
Soalan biasa dijawab
Orang sering tertanya -tanya jika melabur dalam termometer daging berwayar adalah berbaloi. Mempunyai satu di dapur saya telah membuat persiapan makanan lebih mudah dan lebih tepat. Sama ada saya memanggang, memanggang, atau merokok, Termometer yang betul telah memasak saya ke tahap yang lain, memastikan makanan saya tidak hanya sedap tetapi juga selamat untuk dimakan.
Kesimpulan dan pemikiran terakhir
Meringkaskan pilihan terbaik
Sepanjang penerokaan termometer daging berwayar terbaik ini, Saya telah menemui pandangan penting dalam kesan luar biasa mereka terhadap memasak. Dengan model bacaan segera seperti thermapen untuk kelajuan, dan pilihan yang berfokus pada ketepatan seperti ChefAlarm untuk memanggang, anda boleh salah. Tidak kira termometer yang anda pilih, Mereka semua berusaha menjadikan pengembaraan masakan anda lebih menyeronokkan, memastikan daging anda dimasak untuk kesempurnaan.
Di mana untuk membeli termometer daging berwayar terbaik
Peruncit yang disyorkan
Saya cadangkan membeli -belah untuk termometer daging berwayar di peruncit yang bereputasi seperti Amazon, Thermoworks, atau beli terbaik. Mereka sering mempunyai harga yang kompetitif, dan saya mendapat manfaat daripada membaca ulasan pelanggan untuk membimbing pembelian saya.
Syarikat apa yang menjadikan termometer daging terbaik?
Thermoworks dianggap secara meluas sebagai menghasilkan termometer daging terbaik, pilihan berwayar khusus yang dikenali dengan kelajuan dan ketepatannya, menjadikan mereka kegemaran di kalangan koki dan peminat memasak.
Adalah termometer daging analog tepat?
Termometer daging analog boleh tepat tetapi memerlukan penentukuran biasa dan mungkin tidak memberikan bacaan masa nyata secepat termometer digital, memberi kesan kepada kecekapan memasak semasa tugas masakan yang tepat.
Adalah thermopro sama seperti thermapen?
Tidak, Thermopro dan Thermapen adalah jenama yang berbeza, Dengan Thermapen yang mengkhususkan diri dalam termometer dibaca segera gred profesional manakala Thermopro menawarkan pelbagai model yang menarik untuk kedua-dua tukang masak dan pemula di rumah.
Termometer daging apa yang digunakan oleh pitmaster?
Ramai pitmaster cenderung menggunakan termometer daging profesional, terutamanya model thermoworks dan maverick, yang memberikan bacaan suhu yang tepat kritikal untuk gaya memasak yang rendah dan perlahan sering dilihat di BBQ.
