Файл рахунків Buffalo Trace Mash
Сьогодні ми говоримо про файл Buffalo Trace Mash Bill.
Як гарячий ентузіаст віскі, Моє захоплення відстеженням Буффало виходить за рамки просто насолоди скла - це про розуміння ремесла за ним. Файл законопроекту Buffalo Trace Mash розкриває безліч секретів про те, як створюються ці знакові бурбони. Ці рахунки за пюре, в якому детально описуються зерна, що використовуються у виробництві, відіграйте величезну роль у визначенні аромату та характеру кожного віскі, який я смакую. З даними з галузевих джерел, Давайте розкриємо тонкощі цих рахунків!
Що відомо про таємні рахунки Buffalo Trace
Баффало Трейс спиртзавод створює кілька рахунків, Внутрішньо відомий як Mash Bill #1, #2, тощо. Кожен рецепт суттєво впливає на ароматизатор віскі. Як зазначається у своїх щорічних звітах, навколо 70% з їх виробництва бурбону використовує Mash Bill #1, підкреслюючи його важливість. Прихильність компанії до якості та традицій означає, що рахунки за пюре-це добре охороняти таємниці, але деякі характеристики публічно відомі. Ця специфічність співвідношень зерна визначає унікальний смак кожного продукту, що дозволяє розрізняти профілі змішування та аромату, які говорять на прихильників віскі.
Розуміння профілів змішування та смаку
- Інгредієнти: Законопроекти, як правило, включають навколо 75% кукурудза, 10-15% житній, і 10-15% Малтоване ячмінь у законопроекті Mash #1.
- Бродіння: Процес бродіння в Buffalo Trace триває приблизно 3 до 5 дні, метод, який підсилює фруктові ефіри та гострі феноли в дистиляті.
- Старіння: Типово, їхні бурбони в новому обвугленому американському дубовому бочці для 6 до 12 роки, що дозволяє глибокій інтеграції смаку та складності.
Білл #1
Інгредієнти та характеристики
Білл #1, що складається 10-12% житній, призводить до бурбону, який надзвичайно гладкий. Цей бурбон, як правило, має солодкий, Профіль вперед вперед, Виготовлення таких продуктів, як Buffalo Trace Bourbon та Eagle рідкісні фаворити серед пити віскі. Дані промисловості показують, що Eagle Rare виграв кілька золотих медалей з моменту його введення, Зараження свого стояння з значною фан -базою по всьому світу.
Білл #2
Інгредієнти та характеристики
Навпаки, Білл #2 складається з вищого вмісту жита, зазвичай 15-20%. Я знаходжу ароматний профіль як гострий, так і складний, що призводить до знакових продуктів, таких як Блантон Бурбон. Це не тільки звертається до досвідчених пияків бурбону, але й сприяє зростанню тенденції у висококвалі Бурбонах, Зі збільшенням попиту на ринок до закінчення 20% з 2016 до 2020 Відповідно до кількох галузевих звітів.
Пшеничний пюре
Унікальні риси та ароматичні ноти
Білл з пшениці замінює пшеницю для жита, Забезпечення більш м'якого профілю смаку та вершкового рота. Пляшки, такі як W.L. Спеціальна резервна вітрина Weller, багаті аромати меду та карамелі, Посилення його популярності - Sales збільшився більш ніж на 30% нещодавно, демонструючи зростаючу перевагу громадськості до пшеничних бурбонів.
Жито
Унікальні риси та ароматичні ноти
Жито -пюре пропонує надійний аромат із вираженими спеціями та трав’яними нотами. Жито Sazerac - ідеальний приклад, з унікальним профілем смаку, який заробляє йому відзнаки від критиків віскі. Віскі на основі жита охоплювали оцінку 10% ринку віскі в 2022, і зростаючий інтерес говорить про перспективне майбутнє для цього законопроекту.
Решта
Інші помітні рахунки за пюре
Окрім згаданих популярних законопроектів, Експерименти з слідами Буффало з іншими-як три зерновий законопроект, що складається з кукурудзи, житній, і солодовий ячмінь. Кожна варіація розповідає нову історію, Надання глибини портфоліо спиртзаводу, яка хвилює як колекціонерів, так і випадкових пияків. З близько десятка різних рахунків у своєму арсеналі, Кожне нове нагадування про інновації Buffalo Trace підтримує це хвилювання.
Мейсбілл #1 (Бурбон)
Профіль та популярні продукти
Законопроект #1 Результати профілю в улюблених бурбонах, таких як Buffalo Trace Bourbon та Eagle Route, обидва універсальні для попивання акуратних або в коктейлях. Враховуючи, що середня ринкова ціна Eagle Rare зросла 15% За останній рік, Зрозуміло, що прихильники визнають свою багату спадщину та складність смаки.
Мейсбілл #2 (Бурбон)
Профіль та популярні продукти
Походить від Mash Bill #2, Бурбон Блантона - ще один заповітний вибір. Його тверда репутація призводить до обмеженої доступності, з деякими падіннями, побачивши, що ціни піднімаються $250 або вище на вторинних ринках. Цей попит підкреслює, як рахунки за Mash сприяють не лише аромату, але й до загального престижу продукту.
Мейсбілл #3 (Пшеничний бурбон)
Профіль та популярні продукти
Білл #3 Включає W.L. Свердловина, фаворит фанатів. Цей законопроект про розмивання спричинив його обсяг продажів 200,000 Випадки на рік, демонструючи високий попит споживачів на пшеничні бурбони та розкішний аромат, який поставляється з ним.
Мейсбілл #4 (Житній)
Профіль та популярні продукти
Законопроект #4 забезпечує високий вміст жита для таких продуктів, як Sazerac Rye, визнаний своїми сміливими смаками та придатністю в коктейлях, таких як Манхеттани, Показуючи чіткий приріст у продажах жита Бурбона по всій Сполучених Штатах, Оцінка значного зростання навколо 15% у 2022.
Вам також може сподобатися:
Рекомендації для любителів віскі
Якщо ви любитель віскі, Я рекомендую спробувати Weller 12 Рік або все популярне золото Блантона. Обидві продукти втілюють багатство законопроектів Buffalo Trace Mash, обіцяючи задовольнити будь -яке складне піднебіння.
Пов’язані колекції
Інші інновації Buffalo Trace
Прихильність Buffalo Trace до інновацій очевидна у їхніх спеціальних випусках та експериментальних пропозиціях дрібних пакетів, Постійно захоплюючі любителі віскі та колекціонери. З приблизно десяток обмежених видань, що випускаються щорічно, Завжди є щось нове, щоб відкрити.
Топ -повідомлення
Тенденція віскі та спиртзаводів
Залишатися в курсі тренд -віскі, Як і ті, що від Баффало Трейс, це захоплюючий досвід. Поточні дані показують, що змішані віскі та ремісничі спиртзаводи виникають тенденції, Продовжуючи формувати ринковий ландшафт.
Основні зміни
Останні оновлення в процесі перегонки
Buffalo Trace вніс великі зміни для підвищення якості, включаючи пошуки зерен з місцевих ферм та інвестування в стійку практику. Їх прихильність до якості показала через постійні позитивні відгуки, з порядку денного, який підкреслює як традицію, так і сучасність.
Зв’яжіться
Контактна інформація та запити
Якщо у вас є питання щодо рахунків за мішків Buffalo або хочете зануритися глибше у свою продукцію, Не соромтеся звертатися на їх офіційному веб -сайті чи платформах соціальних медіа. Вони люблять займатися спільнотою віскі!
Поширення
Що за законом?
Buffalo Trace Bourbon в основному використовує рахунок #1, Прозвучаючи навколо 75% кукурудза, що сприяє його солодкому та гладкому характеру.
Чи є буйвол, той самий законопроект, що і Pappy?
Ні, в той час як обидва виробляються в Trace Buffalo, Паппі Ван Вінкл використовує різний пшеничний рахунок, який надає йому відмінної солодкості порівняно з буйвол -слідом Бурбоном.
Це буйвол Трейс і той самий законопроект?
Буффало Трейс і Блантон не однакові; Блантон створений від Mash Bill #2, який має більш високий вміст жита, Диференціюючи свій ароматний профіль від Buffalo Trace.
Чи є буйвол -слід пшеничним або житнім бурбоном?
Буффало Трейс в основному класифікується як житний бурбон, Використання законопроекту про пюре, який врівноважує кукурудзу та жито, що надає йому характерної спеції та плавності.
